FranceTV
Le Domaine Vidot à Mont-Vert les Hauts célèbrera la fraise pendant 3 jours, du 4 au 6 octobre. Les Cadet, une famille d’exploitants, cultivent le fruit conique rouge en plein champ pour satisfaire les clients et les passionnés de fraises.
Situés à 1200 mètres d’altitude, la famille Cadet cultive deux variétés de fraisiers, la San Andreas et la Ruby Gem. Cette dernière, originaire du Queensland en Australie, offre de grosses et sucrées fraises résistantes au transport. Les fraisiers sont protégés par des bâches pour limiter l’utilisation de produits phytosanitaires.
Lors de la récolte, les fraises sont sélectionnées visuellement et au toucher pour garantir leur fermeté. Les Cadet veillent à entretenir leurs pieds de fraisiers pour assurer une production tout au long de l’année. La région sud-ouest de La Réunion, de Grand-Coude à Trois Bassins, est également connue pour sa production de fraises.
Admin
Add comment