Le «révisionnisme médical» autour du cholestérol, un danger pour la santé

Olivier Meilhac en a assez du «révisionnisme médical.» Le directeur de recherche de l’Inserm cible les publications et reportages autour du cholestérol qui sont porteurs d’informations partiellement vraies et déformées. À l’occasion d’une conférence qu’il donnera le samedi 21 mai lors du salon Run’Santé à la Nordev, il reviendra en détail sur cette vague de désinformation.

Une vague qui a notamment pu être illustrée par la diffusion du reportage «Cholestérol, le coupable idéal» sur Arte en 2015. Dans ce dernier, il est avancé que le cholestérol est accusé à tort de provoquer des infarctus ou des accidents vasculaires cérébraux. Alors, qu’en réalité, il s’agirait d’une molécule indispensable à la vie. «C’est bien le cas, confirme le chercheur. Le cholestérol est une entité utile au cerveau, pour digérer les graisses ou produire des hormones. Mais le problème pour la santé humaine, c’est l’excès.»